منتديات ثانوية سراي أحمد بعين العسل للغة العربية وآدابها

[size="6"]عزيزي الزائر / هذه الرسالة تعني أنك غير مسجل معنا
أو أنك لم تسجل الدخول بعد،
فإن كانت هذه الزيارة الأولى فنأمل أن تسجل معنا لتفيد وتستفيد،
وإن كنت مسجلا معنا فنأمل أن تدخل...

منتديات اللغة العربية وآدابها في الطور الثانوي.
[/size]
منتديات ثانوية سراي أحمد بعين العسل للغة العربية وآدابها
زائرنا الكريم،، نأمل أن تسجل ((من هنا)) لتفيد وتستفيد، وإن كنت عضوا فيمكنك الدخول ((من هنا))
المنتدى يحتوي على غرفة دردشة خاصة بالأعضاء،، لا تفوّت الفرصة،، دردش مع إخوانك

    بوراك بالصل والتفاح (نكهة sucré salé )

    شاطر
    avatar
    فادية
    عضو مشارك
    عضو مشارك

    عدد المساهمات : 66
    الـــتــــقــــيــيـــــم : 8
    تاريخ التسجيل : 30/07/2010

    بوراك بالصل والتفاح (نكهة sucré salé )

    مُساهمة من طرف فادية في الخميس 26 أغسطس 2010 - 13:24

    2 بصلات كبار مسكرفجة
    4 سنات ثوم مسكرفجة
    1 حبة تفاح كبيرة ومسكرفجة
    كمية من الجبن الأبيض
    2 ملعقتان خلّ
    كأس ماء
    ملعقة كبيرة من الحشيش المقطفة أي الدبشة أو الكسبر
    نصف ربطة معدنوس
    بيضتان
    ملعقة كبيرة من الجوز المرحي
    قليل من جبن شيدار
    ملح – قرصة ملح
    فلفل أسود – قليل من الكركم – زريعة البسباس مرحية – حبة الحلاوة مرحية
    ضعي البصل المسكرفج أضيفي له الثوم فوق نار هادئة ثم أضيفي التفاحة المسكرفجة + الجبن الأبيض + ملعقتي الخل + كأس من الماء ونترك المزيج يغلي حتى ينشف من الماء.
    نضيف الحشيش والمعدنوس المفروم والبيض + الجوز المرحي + جبن شيدار.
    نضيف التوابل ( قليلا من كل تابل من التوابل المذكورة )+ الملح + قرصة السكر.
    نعمّر أوراق الديول ونقليها.
    أنها كيفية لذيذة جدا بنكهات لم نتعوّد عليها ومزيج من المالح والحلو.
    شهية طيبة
    avatar
    *أم رقية السلفية*
    مشرف على منتدى المرأة المسلمة
    مشرف على منتدى المرأة المسلمة

    عدد المساهمات : 30
    الـــتــــقــــيــيـــــم : 1
    تاريخ التسجيل : 01/11/2009
    الموقع : a-lycee.alafdal.net

    رد: بوراك بالصل والتفاح (نكهة sucré salé )

    مُساهمة من طرف *أم رقية السلفية* في الجمعة 27 أغسطس 2010 - 2:02

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    بارك الله فيك على الوصفة.

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 22 سبتمبر 2017 - 12:53